Zmniejszona kwasowość z nieżytem żołądka

Choroba zapalna błony śluzowej żołądka, której główną przyczyną jest zmniejszenie funkcji gruczołów dokrewnych, nazywana jest zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości.

Dzielenie jedzenia z żołądkiem staje się niemożliweze względu na zmniejszenie kwasowości i ilość soku żołądkowego. Zredukowana kwasowość jest charakterystyczna dla osób w średnim i starszym wieku, a także miłośników ostrych i tłustych potraw i napojów spirytusowych.

Zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości, objawy

Główny:

- uczucie ciężkości w żołądku;

- uczucie tępego bólu w nadbrzuszu;

- Częsty obrzęk;

- głośne dudnienie w żołądku;

- pachnie niewygodnie z ust;

- biegunka, nudności, zapalenie jamy ustnej;

- osłabienie cebulek włosowych;

odchudzanie.

Wtórny:

- uczucie słabości;

- Silne bicie serca;

- zawroty głowy po jedzeniu;

- wymioty reakcji na mleko;

- często zgaga.

Zredukowana kwasowość żołądka powstaje jakowpływ czynników wewnętrznych i zewnętrznych. Zewnętrzne odnosi się ogólnie do gorącego, twardego, ciężkiego jedzenia, które jest trudnym do trawienia żołądkiem. Choroby wewnętrzne obejmują różne rodzaje chorób: charakter autoimmunologiczny, procesy zapalne układu trawiennego, dysfunkcja gruczołów dokrewnych, zaburzenia metaboliczne.

Zmniejszona kwasowość jest diagnozowana przezanaliza. Pacjent musi oddać mocz, kał, krew, sok żołądkowy. We krwi określa się poziom enzymów, fosfatazy alkalicznej, transaminaz, bilirubiny.

W przypadku zapalenia żołądka całe jelito ulega zapaleniu, dlatego obserwuje się biegunkę. W konsekwencji żywność jest słabo strawiona, a organizm nie otrzymuje odpowiedniej ilości witamin i składników odżywczych.

Dieta w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości powinna stymulować funkcję wydzielniczą żołądka i wykluczać mechaniczne podrażnienia błon śluzowych.

Menu powinno składać się z niskotłuszczowego mięsa, mocnych bulionów, zup warzywnych i rybnych, niskotłuszczowych ryb, pieczonych warzyw i owoców. Zalecane są napoje, soki, kawa i kakao.

Z diety należy wykluczyć produkty, które powodująfermentacja (świeże produkty piekarnicze, mleko, orzechy i inne), a także żywność wymagająca intensywnej pracy z żołądkiem, np. kwaśna śmietana, tłuszcze zwierzęce, śmietana.

W szczycie choroby dieta powinna być ścisła. Pomoże to zmniejszyć stan zapalny. Po pewnym czasie możesz zacząć stopniowo stymulować produkcję soku żołądkowego.

Dzięki tej diecie funkcja motoryczna żołądka jest regulowana, a funkcja wydzielnicza jest umiarkowanie stymulowana.

Naczynia mogą być gotowane w dowolny sposób, z wyjątkiem panierowania w panierce. Możesz użyć soli kuchennej. Ilość napojów nie jest ograniczona. Naczynia powinny mieć średnią temperaturę.

Zmniejszona kwasowość z zapaleniem żołądka nie jest takstraszne jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Aby zróżnicować dietę, można ryby, mięso i wegetariańskie zupy, dodać im pierogi czy klopsiki. Można zafundować sobie grochówkę, świeży ser, kotlety parowe, gotowany kurczak, makaron, łagodne sery, różne zboża, jajka na miękko, chude szynki, białe krakersy, herbatniki, omlety parowe, masło kropli.

Konieczne jest wykluczenie ze szczawiu i szpinaku. Wydalenie ze stołu jest również przedmiotem owoców i warzyw zawierających gruboziarniste włókna. Należą do nich kapusta biała, rzepa, rzodkiewka, skórka jabłka, jagody o szorstkiej skórze, suszone śliwki.

Dzięki tej diecie przez trzy tygodniestan zapalny ulegnie zmniejszeniu. W takim przypadku należy przejść do stopniowej stymulacji tworzenia się kwasu solnego. Aby to zrobić, bulion powinien być mocniejszy, na stole powinny pojawić się ogórki kiszone i śledzie. Kwas i kumys dobrze stymulują wydzielanie żołądkowe.

Jeśli masz zmniejszoną kwasowość żołądka, toKonieczne jest wprowadzenie żywności, która pomaga w produkcji soku żołądkowego. Urozmaicić menu za pomocą napojów gazowanych, kakao, potraw mocno solonych, kawy, bogatych bulionów mięsnych, czarnego pieczywa, konserw, smażonych potraw, wędzonych mięs, marynat. Dzięki kiszonce wzrasta funkcja wydzielnicza żołądka, co zwiększa apetyt i eliminuje zaparcia.