Jak gotować kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem?

Grzanka z szprotami to niezapomniane danie,urodzony z dzieciństwa. Żadne wakacje nie mogą obejść się bez smacznych tartalet, które wciąż w trakcie gotowania pociągają za sobą smak czosnku. A jeśli odbiegamy od tradycji i rozważmy przepisy na najlepsze kanapki z wędzoną rybą, tylko z absolutnie niezwykłym nadzieniem? W tym artykule dowiemy się, jak przygotować kanapki z brzoskwiniami i ogórkiem, od których zacznie się ślinić!

Kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem

Coś o szprotach

Nawet w Związku Radzieckim były na szpatachuroczysta uczta. Nie było Nowego Roku ani urodzin bez słynnych kanapek. W tym samym czasie to pokolenie wiedziało, ile to była kosztowna przyjemność i nie było stać na codzienne jedzenie szprotek. Jednak nie powstrzymało to ich od kupowania wędzonych ryb i uszczęśliwiania całej rodziny.

Wcześniej wytwarzano słynny konserwyszprot - małe ryby Morza Bałtyckiego. Teraz trudno znaleźć oryginalne szprotki, ponieważ obecnie konserwowana żywność jest zrobiona ze śledzi bałtyckich lub tulipanów. Główną cechą konserw w puszkach jest aromat, ponieważ zanim ryba dostanie się do twojego stołu, jest smażona, wędzona i konserwowana w sosie maślanym. Dzięki temu szproty mają słynny złoty kolor, który tak bardzo przyciąga klientów.

kanapki z szprotami i przepis na świeży ogórek

Klasyczna kanapka

To danie jest znane wszystkim, ale zapewniamy rzeczywistą receptę na przyszłe pokolenie! Klasyczne kanapki można ugotować w zaledwie 20 minut.

Właściwe składniki:

  • 1 puszka szprota.
  • 1 bochenek biały.
  • 150 ml majonezu.
  • 3 ząbki czosnku.
  • 50 ml oleju do smażenia.
  • Koper do dekoracji.

Jak gotować:

Pokrój bochenek w gładkie plasterki 2centymetr. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć na nim pokrojony bochenek. Olej jest potrzebny tylko po to, aby produkt mąki nie został spalony. Gdy bochenek smażony jest równomiernie po obydwu stronach, należy go wyjąć w celu schłodzenia. W tym momencie trzeba zetrzeć czosnek na tarce lub wycisnąć przez specjalną prasę, a następnie wymieszać z majonezem. Rozłóż kromki chleba z gotową pastą czosnkową, a następnie ostrożnie ułóż 1-2 ryby wędzone na wierzchu. Udekoruj zielenią i podawaj na stole.

kanapki z jajkami szprota i świeżym ogórkiem

Niuanse robienia kanapek

  • W wersji klasycznej używa się bochenka, ale można użyć czarnego chleba z białym lub pełnoziarnistym ziarnem. Aby stworzyć wykwintne danie, spróbuj chleba lub nie słodkich tartalet.
  • Smażyć chleb nie tylko na patelni, ale także w tosterze. Druga opcja będzie przydatna i wygodna.
  • Nie bój się eksperymentować z wypełnieniem: Możesz używać pomidorów, awokado i kiełków pszenicy. Wśród smakoszy jest szczególna miłość do szprotek i świeżych kanapek z ogórkiem.
  • Nie byłoby błędem, jeśli dodasz pikle do przekąski. Świeża czułość daje kanapkę, i słony, wręcz przeciwnie, pikanterii i osobliwości.

Świeże ogórki i ryby wędzone? Nie śniłeś!

Przedstawiamy dla Państwa przepis na szprotki i kanapki z ogórkiem. Ta lekka przekąska ma pachnący smak wędzonych owoców morza i świeżych letnich warzyw.

Wszystko, czego potrzebujemy, to klasyczny zestaw.do przekąsek, a mianowicie do bochenków, ryb, majonezów i czosnku. Tylko w tym znanym przepisie dodaj świeży ogórek. Zasada tworzenia kanapki jest taka sama jak w pierwszym przepisie, tylko tutaj trzeba dodać cienkie plasterki pokrojonego ogórka.

Wskazówka: Użyj ostrego noża, aby uciąć plasterki. Najlepiej jest używać uniwersalnego noża do owoców i warzyw, który pomoże łatwo pokroić ogórek na cienkie talerze.

przepis na szprotki i kanapki z ogórkiem

Będzie kanapka z szprotami i ogórkiemPrawdziwy przysmak na świątecznym stole. Spędzisz nie więcej niż 20 minut na tym przepisie, więc możesz traktować swoją rodzinę i znajomych z pysznymi kanapkami o każdej porze roku!

Tartlets z wędzoną rybą i jajkiem

I spróbujmy zrobić sobie kanapkiszproty, ogórek i jajko? Tylko zamiast zwykłego bochenka i chleba użyjemy tartalet. W tym przepisie użyjemy gotowych tartalet, ale poniżej pokażemy świetny sposób na zrobienie koszy kanapkowych.

Potrzebujemy:

  • 10 sztuk gotowych tartalet (nie słodkich).
  • 1 pęczek zielonej cebuli.
  • 150 gramów twardego sera.
  • 100 g kwaśnej śmietany.
  • 1 puszka wędzonej ryby.
  • 1 świeży ogórek (duży).
  • 4 jajka (gotowane na twardo).

Etapy przygotowania:

  1. Rozłóż tartaletki na płaskiej powierzchni.
  2. Zetrzeć tarty ser, ogórek i jajka.
  3. W głębokiej misce wymieszaj nadzienie z kwaśną śmietaną (możesz ewentualnie dodać czosnek, jeśli lubisz pikantne kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem).
  4. Wypełnij tartlets wypełnione, a następnie umieścić go na przekąskę na 1-2 ryb. Aby danie wyglądał imponująco, można szprot umieścić tak, że ogon wystającym z kosza.
  5. Posiekaj drobno zieloną cebulę, a następnie posyp je każdą tartaletą.
    Kanapki z brzoskwiniowym przepiórczym przepisu ze zdjęciami

Tartlets - co to jest i jak gotować

Jeśli zdecydujesz się przygotować kanapki z szprotami i świeżym ogórkiem przy użyciu tartalet, to nasz przepis pomoże ci. W oryginalnych tartlets są wykonane z kruchego ciasta. Do tego potrzebujemy:

  • 1 szklanka przesianej mąki.
  • 100 g masła (masło).
  • 1 szczypta soli.
  • Pół łyżeczki cukru lub miodu.

Proces tworzenia koszy piaskowych:

Wyrabiaj ciasto ze zmiękczonego masła i mąki,aby nie przyklejał się do rąk. Formy należy naoliwić (warzywa), a następnie ostrożnie rozłożyć ciasto tak, aby grubość tartalet nie przekraczała 0,5 centymetra. Upieczone kosze potrzebują 25-30 minut w temperaturze 180-200 stopni. Przekonasz się, że tartlets są gotowe, gdy ciasto jest pokryte suchą i złotą skórką.

Wskazówka: Dla tych, którzy nie lubią bawić się piaskiem, można użyć gotowego ciasta francuskiego. Aby zrobić koszyki, wystarczy wyłożyć ciasto, włożyć do natłuszczonych foremek i piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. A jeśli nie chcesz w ogóle dotykać ciasta i mąki, możesz kupić tartlets w dowolnym supermarkecie.

jak zrobić kanapki z brzoskwiniami i ogórkiem

Kanapki z ptysiami

Jak zrobić kanapki z brzoskwiniami i ogórkiem, ale po to, żeby wyszło? Aby to zrobić, musisz najpierw zaopatrzyć się w naczynia lub pojemniki, w których przygotujemy nasz nadzienie.

  • Najpierw zetrzyj ogórek i wymieszaj go ze śmietaną, a nie słodkim jogurtem lub majonezem.
  • Po drugie, delikatnie przetrzyj widły widelcem, aby się okazało kleik. Nie bój się, aby dodać olej ze słoika do pasty był bardziej przewiewny i delikatny.
  • Po trzecie, zetrzyj starty ser i wymieszaj go z żółtkiem jaja.
  • Po czwarte, weź liść sałaty i pokrój w cienkie plasterki słodkiego pomidora.

Zacznijmy gotować kanapkę z ptysiami:

Na chleb rozprowadzić cienką warstwę sosu ogórka ikwaśną śmietaną, a następnie nałóż na nią pasztet z szprota. Delikatnie ułóż liść sałaty lub inne zielenie, według życzenia, a następnie ułóż kolejną warstwę sera i żółtka. Udekoruj kanapkę pomidorem. Możesz pieprzyć przystawkę, aby była gorąca.

Wskazówka: nie używaj pasty szprotowej do kanapek do kanapek, ponieważ różni się ona od naszego nadzienia.

jak gotować kanapki z szprotami i ogórkiem

Niezwykła przekąska

Zróbmy przekąskę, która zaskoczy wszystkich Twoich gości? Załóż fartuszek, zaczynamy przygotowywać kanapki z szprotami i ogórkiem. Przepis ze zdjęcia znajdziesz poniżej.

Proces gotowania nie różni się od klasycznego przepisu na kanapki, tylko tutaj używamy świeżego ogórka, orzechów włoskich, twardego sera i rzodkiewki.

Najpierw musisz przygotować chlebtartlets lub bochenek. Następnie trzeba przygotować sos majonezowy, czosnek i ser, dopiero teraz ważne jest dodanie pokruszonych orzechów włoskich. Zastosuj gotową pastę na grzankach, przykryj ją cienką warstwą rzodkiewki i ogórka, a na wierzch wędzonymi szprotkami.

Teraz znasz przepisy na kanapkiszproty i świeży ogórek, dzięki czemu możesz spokojnie zaskoczyć swoją ulubioną przekąskę dla smakoszy. W takim przypadku pamiętaj! To danie powinno być podawane lekko schłodzone. Ktoś lubi, kiedy chrupie chleb, a ktoś woli zjeść przekąskę następnego ranka po przygotowaniu. Zalecamy jednak podawanie 30-60 minut, aby smażone grzanki były lekko nasączone czosnkowym smakiem i delikatną pastą.